新しいオフィスタワーにレストランが発表
Dec 24, 2023
ピザ、パスタ、サラダが好きなら、エヴァンストンのダウンタウンにあるバーガーキングの跡地で、すぐに「Have It Your Way」ができるようになります。
10階建てのエヴァンストン研究所ビルの開発者であるトラメル・クロウは月曜日、1階の7,000平方フィートの小売スペースにエッタというレストランが入居すると発表した。
Crain's Business Chicagoによると、エッタは来年夏にオープンする計画だという。
エッタはシカゴに他に 2 店舗あります。
Crain'sに引用されたEttaの親会社のCEOであるDavid Pisor氏のニュースリリースは、「ノースショアで最も期待されている新規開発地であるEvanston Labsに3軒目のシカゴレストランをオープンできることに興奮している」と述べている。
この建物には科学研究に携わる従業員が居住する予定で、約650人の従業員が収容できるスペースがあると見込まれている。
在宅勤務への移行により昼間人口がコロナ前の水準を大幅に下回っているため、ダウンタウンではパンデミックからの回復を続けるためにレストランや商店の労働者をさらに必要としている。
科学研究所の研究者は、仕事をするためにオフィスに来なければならず、おそらく昼食を食べたいと思うでしょう。
もしかしたら下の階かもしれない。
ジェフ・ハーシュは、オハイオ州シンシナティで放送ジャーナリストとして受賞歴のある40年のキャリアを経て、2020年にEvanston Now取材チームに加わりました。 ジェフ・ハーシュ その他の作品
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